Ritz Paris
Bar Hemingway
Présentation
Le Ritz Paris, palace légendaire de la Place Vendôme, souhaitait recréer un lieu capable d'incarner l'esprit intemporel de l'établissement tout en s'ouvrant à une nouvelle génération de clients exigeants et connectés.
L'enjeu était de taille : transformer un espace historique en une destination incontournable de la nuit parisienne, sans jamais trahir l'ADN du palace ni sacrifier l'excellence qui fait sa réputation depuis plus d'un siècle.
Le projet nécessitait une approche globale mêlant stratégie de marque, création de concept et mise en scène d'une expérience client unique, à la hauteur des attentes d'une clientèle internationale habituée au meilleur.
Problématique
Comment créer un lieu emblématique qui incarne l'héritage prestigieux du palace tout en attirant une nouvelle clientèle ? Le défi était de conjuguer tradition et modernité, exclusivité et accessibilité, dans un marché parisien ultra-concurrentiel.
Le Ritz faisait face à plusieurs enjeux majeurs. D'une part, une image parfois perçue comme figée dans le temps, réservée à une élite vieillissante. D'autre part, la multiplication des bars d'hôtels de luxe à Paris créait une pression concurrentielle inédite.
Il fallait également répondre aux nouvelles attentes des clients : une quête d'authenticité, de storytelling et d'expériences mémorables à partager. Le simple luxe matériel ne suffisait plus — il fallait créer de l'émotion, du sens, une histoire à vivre.
Enfin, le défi technique n'était pas négligeable : transformer un espace contraint par l'architecture historique du bâtiment en un lieu intimiste, chaleureux et propice aux rencontres, tout en respectant les contraintes patrimoniales strictes.
Solutions
Nous avons conçu le Bar Hemingway, un concept unique mêlant héritage littéraire, storytelling immersif et expérience sensorielle d'exception. Le nom rend hommage à Ernest Hemingway, figure tutélaire du lieu qui y avait ses habitudes dans les années 1920.
La stratégie de marque s'est articulée autour de trois piliers : l'authenticité historique (mobilier d'époque, photographies originales, objets ayant appartenu à l'écrivain), l'excellence du service (formation pointue des barmen, cocktails signature créés sur-mesure) et l'intimité cultivée (seulement 30 places, réservation conseillée).
Nous avons développé un univers narratif complet : chaque cocktail raconte une histoire liée à Hemingway ou aux grandes heures du Ritz, le personnel est formé à partager ces anecdotes, et l'atmosphère feutrée invite à la confidence et à la déconnexion.
La communication a été pensée pour créer le mystère et l'envie : pas de publicité massive, mais un bouche-à-oreille soigneusement orchestré, des partenariats avec des influenceurs triés sur le volet, et une présence digitale élégante qui suggère plus qu'elle ne montre.
Résultat : le Bar Hemingway est devenu l'un des speakeasy les plus emblématiques de Paris et figure régulièrement dans les classements des meilleurs bars au monde. Il incarne désormais un luxe vivant, inspirant et intemporel — exactement ce que le Ritz souhaitait projeter.
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